由于廚房是全家人健康與財富的象征,因此必須隨時保持整潔及通風良好。上圖的白色斥方最為理想。
爐具與烤箱
在大部分的早期文化中,廚房的地位特別重要:在這裡,珍貴的食材轉化為營養豐富的食物供住宅裡的居住者食用。現代人懂得 烹飪的越來越少,餐廳、外賫的選擇越來越多,廚房的使用頻率已大不如前。
不過就風水理論來說,廚房依舊是住宅裡最重要的空間之一。從象征意義來看,廚房代表著一個家庭的健康與財富。基於這項理由,如何把廚房創造成一個能夠吸引有利能量的環境就相當重要。還好,要做到其實并不難, 包括:廚房要隨時保持整潔(碗盤收好、流理臺擦乾凈、地板拖乾凈);盡快修復任何故障的器具;確認有足夠的照明;如果有必要促進空氣流通就增設風扇;務必採用清爽的顏色來裝潢(白色最為理想),以創造一種開闊的感覺。
廚房的門(或入口)不宜與臥室或浴室的門對沖,因為烹煮時所產生的油煙可能會灌進臥室裡,不但有礙睡眠,還會在床單上留下氣味。如果廚房門與臥室門真的對沖,應該考慮為其中一個房間重新開門。如果有困難,那就盡量將兩個門關上。
大部分的家庭,會將廚房的爐具與烤箱擺在一起,而這代表著非常活躍的能量。因此基於這個理由,臥室如果與廚房共用一道墻,臥室內部的陳設就必須特別謹愼。切記床位應該盡量遠離隔墻的烹飪器具,否則距難太近,即便是一臺微波爐都會影響睡眠。
灶神
食物在古代稀有而珍貴,為了確保供應無虞,中國人會向廚房里的神(也就是灶王爺)祈求,舊時人家將灶神的神碼貼在火爐旁,希望能獲得灶神庇佑遠離饑荒。今日灶神仍是民間最受歡迎的神祗之一,通常在農歷前會舉行送灶神的祭拜儀式。
這幅清朝(西元1644-1912年)的畫作,描繪的是放鞭炮向灶神致意的情景。從唐朝(西元618-906年)開始,中國人就相信灶王爺每年年底都會返回天庭報告人間的大小事務。
如果臥室與廚房共用一道墻,從烤箱或爐具散發出來的能量會影響到臥室內那人的睡眠,要改善這種狀況,可以將床或烤箱。火爐移開。但許多烤箱與爐具都采用管線固定的天然瓦斯,因此移床應該會容易一些。